Hábitos alimentares seguros, menos infeções

Hábitos simples como lavar as mãos antes e durante a preparação dos alimentos, usar superfícies e utensílios limpos, separar alimentos crus e cozidos para evitar contaminação, cozinhar bem carnes, aves, ovos e marisco, manter os alimentos perecíveis refrigerados e lavar frutas e vegetais ajudam a prevenir infeções, reduzem a necessidade de antimicrobianos e diminuem a probabilidade de micróbios resistentes se desenvolverem.

“Hábitos simples na cozinha podem ajudar a evitar superbactérias. Reuni todas as ações numa única ilustração para lembrar o que devemos lavar antes de cozinhar: mãos, utensílios, superfícies e vegetais. Uma mini-equipa de limpeza cuida de cada item, ajudando-nos a viver com mais saúde.”